ここでは、伊勢志摩通販SHOP−OPISがお送りする商品を使った料理をご案内しています。写真の見方は右の図のとおりです。水にもどす前ともどした後の量の違いをよくご覧になってください!
ひじきの煮物 水でもどしたひじきを、にんじん・こんにゃく・油揚げなどと一緒に砂糖・みりん・醤油で炒め煮します。
あらめの煮物 水でもどしたあらめ・竹輪・にんじんを、 砂糖・みりん・醤油でひたひたにして煮ます。 ひじきより歯ごたえがあります。 紅ショウガを添えるのが伊勢志摩風!
めかぶ めかぶは、ねばねばした食感が楽しめます。 さっと湯通ししてもどしたあと、水気を切ってよくかきまぜてください。 うどんにトッピングすれば伊勢志摩風めかぶうどんの出来上がり。 少量の醤油で味付けし、めかぶ納豆としてごはんのおともに。